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dc.contributor.authorLira, Hércules de Lucena-
dc.date.accessioned2016-11-28T13:08:17Z-
dc.date.available2016-11-28T13:08:17Z-
dc.date.issued2009-
dc.identifier.citationLIRA, Hércules de Lucena. Microfiltração do soro de leite de búfala utilizando membranas cerâmicas como alternativa ao processo de pasteurização. Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas, v. 29, n.1, p. 33-37, 2009.pt_BR
dc.identifier.issn1678457X-
dc.identifier.issn01012061-
dc.identifier.urihttps://ria.ufrn.br/jspui/handle/123456789/589-
dc.description.abstractA tecnologia digital traz em si promessas de revolucionar o rádio. A mais evidente é a possibilidade de diversificação do conteúdo da programação, uma vez que a digitalização permite a divisão da frequência em dois ou três canais capazes de operar simultaneamente, cada um deles com uma programação diferenciada. A inovação desafia os radio difusores a produzirem conteúdo informativo para exibição na tela de cristal líquido do aparelho de rádio digital. Diante de mudanças profundas condicionadas pelas possibilidades criativas inerentes ao padrão digital multimídia, discute-se neste artigo a necessidade de uma “reinvenção” do rádio. Analisa-se o impacto das mudanças na linguagem radiofônica, no formato de programação e na construção de novas formas de interação com a audiência. Essa reinvenção passa pela inserção do centenário meio de comunicação em um ambiente convergente multimídia de base interativa.pt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.subjectLeite - Processo de pasteurizaçãopt_BR
dc.subjectLeite de búfalapt_BR
dc.subjectLeite - Soropt_BR
dc.subjectLeite - Microfiltraçãopt_BR
dc.titleMicrofiltração do soro de leite de búfala utilizando membranas cerâmicas como alternativa ao processo de pasteurizaçãopt_BR
dc.typeArticlept_BR
dc.publisher.otherCampinaspt_BR
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