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https://ria.ufrn.br/jspui/handle/123456789/589
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Lira, Hércules de Lucena | - |
dc.date.accessioned | 2016-11-28T13:08:17Z | - |
dc.date.available | 2016-11-28T13:08:17Z | - |
dc.date.issued | 2009 | - |
dc.identifier.citation | LIRA, Hércules de Lucena. Microfiltração do soro de leite de búfala utilizando membranas cerâmicas como alternativa ao processo de pasteurização. Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas, v. 29, n.1, p. 33-37, 2009. | pt_BR |
dc.identifier.issn | 1678457X | - |
dc.identifier.issn | 01012061 | - |
dc.identifier.uri | https://ria.ufrn.br/jspui/handle/123456789/589 | - |
dc.description.abstract | A tecnologia digital traz em si promessas de revolucionar o rádio. A mais evidente é a possibilidade de diversificação do conteúdo da programação, uma vez que a digitalização permite a divisão da frequência em dois ou três canais capazes de operar simultaneamente, cada um deles com uma programação diferenciada. A inovação desafia os radio difusores a produzirem conteúdo informativo para exibição na tela de cristal líquido do aparelho de rádio digital. Diante de mudanças profundas condicionadas pelas possibilidades criativas inerentes ao padrão digital multimídia, discute-se neste artigo a necessidade de uma “reinvenção” do rádio. Analisa-se o impacto das mudanças na linguagem radiofônica, no formato de programação e na construção de novas formas de interação com a audiência. Essa reinvenção passa pela inserção do centenário meio de comunicação em um ambiente convergente multimídia de base interativa. | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.subject | Leite - Processo de pasteurização | pt_BR |
dc.subject | Leite de búfala | pt_BR |
dc.subject | Leite - Soro | pt_BR |
dc.subject | Leite - Microfiltração | pt_BR |
dc.title | Microfiltração do soro de leite de búfala utilizando membranas cerâmicas como alternativa ao processo de pasteurização | pt_BR |
dc.type | Article | pt_BR |
dc.publisher.other | Campinas | pt_BR |
Aparece nas coleções: | MA - Artigo de Revista - Engenharia de Alimentos |
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