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https://ria.ufrn.br/jspui/handle/123456789/2003
Título: | Cachaça potiguar : a relação com as atividades turísticas na ótica do patrimônio cultural |
Autor(es): | Dantas, José da Paz Alves, Maria Lúcia Bastos |
Palavras-chave: | Patrimônio cultural - Cachaça Turismo - Cachaça Turismo - Rio Grande do Norte |
Data do documento: | 2020 |
Editor: | Revista turismo estudos e práticas |
Referência: | DANTAS, José da Paz; ALVES, Maria Lúcia Bastos. Cachaça potiguar: a relação com as atividades turísticas na ótica do patrimônio cultural. Revista turismo estudos e práticas, Mossoró, v.9, n.2, p. 1-14, 2020. |
Abstract: | apresentar uma discussão sobre o valor da cachaça enquanto patrimônio cultural e sua relação com as atividades turísticas no Estado do Rio Grande do Norte. Apoiado numa discussão a partir dos estudos históricos relacionados ao setor turístico, especialmente no que diz respeito à gastronomia, a cachaça se define não apenas como um importante instrumento para a construção de identidades, mas, também, como um elemento capaz de tecer relações sociais, políticas e econômicas. |
URI: | https://ria.ufrn.br/123456789/2003 |
ISSN: | 2316-1493 |
Aparece nas coleções: | MA - Capítulos de Livros - Turismo |
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